Sinds enkele weken ben ik de gelukkige bezitter van een Hurom Slowjuicer. Ik ben nog steeds erg enthousiast. Ik zie dit niet als vervanging van mijn dagelijkse groente, maar meer als toevoeging. En op de dagen dat ik wat minder goed eet is dit een welkome aanvulling.

Er zijn voor- en tegenstanders. De tegenstanders beweren dat het niet zo goed is omdat je de vezels van de groente en het fruit niet eet, maar zolang je normaal eet haal je voldoende vezels uit andere producten en is het toch mooi een simpele en vooral lekkere manier om je lijf een vitamineboost te geven.

Ik drink nu regelmatig een sapje en probeer dan regelmatig het een en ander uit. Soms gooi ik alles voorhanden door mijn sap heen en soms kies ik heel bewust, maar eigenlijk smaakt het altijd goed. Men zegt dat groene sapjes het gezondsts zijn.

Hier wat reepten voor ongeveer 2 personen die ik regelmatig maak.

Bieten wortelsap
2 rode bieten geschild
2 à 3 winterwortels
2 appels
stukje gember

Wortelsap/appelsap
4 winterwortels
3 appels
stukje gember

Groen sap
2 flinke handen spinazie
1 flinke hand boerenkool
1 à 2 selderij stengels
1 kiwi
2 peren
2 appels
1 stukje gember

Van alles door elkaar sap, zonder mooie kleur :)
2 winterwortels
2 selderij stengels
1 rode biet
1 handje spinazie
1 handje boerenkool
2 à 3 appels
1 stukje gember

Vanavond was ik laat thuis, en de echtgenoot ook. We hadden beiden geen zin om lang in de keuken te staan en daarom aten we makkelijk met restjes. Lang leve restjes, in dit geval gehaktballen.

Ik besloot ze te eten met pitabroodjes, spinazie en een lekkere knoflook yoghurtsaus. Ik had namelijk spinazie ingeslagen voor mijn nieuwste aanwinst, de slowjuicer, en kon best wat blaadjes gebruiken voor een ander doel.

Om dit maaltje nog gezonder te maken heb ik er ook een lekker groen sapje bij gedronken.

Voor 1 pitabroodje

• 1 kleine gehaktbal in stukjes
• Beetje spinazie
• Plakjes komkommer
• Pitabroodje
• Sambal
• Yoghurtsaus

De knoflook yoghurtsaus

• Dikke Griekse yoghurt - 1/3 beker
• 1 teentje knoflook
• Peper
• Zout
• Peterselie

Gebruik de spinazie en de komkommer als een soort salade in het broodje, verdeel de stukjes gehakt in het broodje. Serveer met sambal en yoghurtsaus.

Verder dronk ik er ook een vers sapje bij, gezond en lekker!
Wat heb je nodig voor ongeveer 1 glas:

• 1 flinke hand spinazie
• 1,5 stengel bleekselderij
• Halve winterwortel
• Halve groene appel
• Klein stukje gember

Eet smakelijk!

Ook ik krijg er een, een echte Hurom slowjuicer. Yeah! 
En krijg, nou ja zo mag ik het wel noemen. Ik werd namelijk lid van LINDA. en ontvang de slowjuicer tegen een hele hele kleine bijbetaling, en dat betekent in dit geval (een winkelwaarde van 299 Euro, en ja dat heb ik natuurlijk gecheckt op diverse sites, hij bestaat dus echt niet goedkoper) dus bijna krijgen.